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이주의 와인
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    • 5,000,000원이상
  • 등록일 2017.06.18 21:52  |  최종수정일 2017.06.18 21:52
  •  
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  • http://wine21.com/13_WineSearch/winesearch03_view.php?SelUno=61931
  • 마테틱, 마테틱 시라 (Matetic, Matetic Syrah) 2012
  • Red / 750㎖ CODE 61931 
  • Producer
    와인 & 스피리츠 생산자
  • Varieties
    와인을 만들 때 사용된 포도품종입니다.
  • Best For
    해당 와인의 용도를 소개하였습니다.

    Appetizer Wine(아페리티프 와인)
    식전 주로 메인 요리 이전에 식용을 돋우기 위한 와인.
    Table Wine(테이블 와인)
    메인 요리와 즐기기 좋은 와인.
    Dessert Wine(디저트 와인)
    식후 디저트와 함께 혹은 디저트로 즐기기 좋은 와인.
  • Table Wine
  • 16~18℃
  • Sweetness
    Sweet(스위트)에 가까울수록 달콤한 맛이며
    Dry(드라이)에 가까울수록 단맛이 없습니다.
  •  
  • Body(바디감)
    와인에서 느끼는 묵직함을 Body(바디)라 합니다.
    즉, 와인을 마셨을 때 입안에 꽉 차는 느낌을 말합니다. 만약 물이 라이트 바디(Light Body)라면 우유나 오렌지 주스는 풀 바디(Full Body)에 가깝습니다.

    Turbidity(탁한 정도)
    막걸리를 설명할 때 사용되는 언어로, 탁한 정도를 표현합니다. Light 에 가까울수록 술의 색이 맑으며 Full 에 가까울수록 농도가 더욱 진하고 흐리거나 탁합니다.
  •  
  • Price
    해당 와인 및 스피리츠를 수입하는 수입사가 책정한 권장소비자가격입니다.
    대부분이 샵에서 판매되는 소매가를 기준으로 두고 있습니다. 그러나 샵에서 판매되지 않는 일부 상품들은 레스토랑이나 바에서 판매되는 가격을 기준으로 책정되어 있으니 참고하세요.
  • - 원
    2017.06.18 기준 와인수입사가 권장하는 소비자가입니다.
  • BNCwines (비앤씨와인즈) 
  • *James Suckling 97점
    *Robert Parker 93점
  • 어울리는 음식
  • 붉은 육고기, 양고기, 사슴고기, 사냥고기, 강렬한 향의 치즈, 숙성된 치즈.
  • 테이스팅 노트
  • 제비꽃 색상이 감도는 강렬하고 진한 자주 색상으로 섬세한 제비꽃향, 우아한 젖은 흙,고기,스파이스,초코렛,페퍼향과 테루아의 특성을 표현한다. 신선하며 풍미를 머금은 산도,부드러운 감미로움,다소 강한 타닌을 입안에서 느낄 수 있다.풀 바디,부드러운 느낌,긴 여운, 향 등이 뛰어난 균형감과 균형미를 제공한다. 매우 길게 숙성 할 수 있다.

    깊게 형성된 평지의 화강토와 화산토와 약간의 진흙이 섞인 화강토에서 재배된 쉬라 100%.태평양의 일반적 선선한 기온과 미기후 영향. 오직 바이오다이내믹 농법 적용. 특성에 따른 쉬라 블렌딩. 5월 첫 째주 수확하였다.

    10Kg의 바구니로 바이오다이내믹 달력을 감안하여 손수확. 통제된 차가운 온도의 스텐인레스 탱크에서 10일동안 안정.현지에서 유기농으로 배양한 이스트만 사용하여 발효. 우아한 색상, 향, 아로마를 얻기 위해 특별한 발효방식 채택. 22개월 프랑스산 오크 숙성.필터 안함. 병입후 출시전 2년 동안 숙성.
 
(총 0개)  
 
 
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T. 02-511-3009
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